El Sabor de los Oficios

• SINOPSIS

El sabor de los oficios es un formato que recorre la geografía latinoamericana indagando en los oficios de los locales y en sus costumbres gastronómicas. A la luz de la comida, los ingredientes, los sabores, los olores y las tradiciones gastronómicas de los invitados, Fernando Carrera, el presentador, entrará en la vida de diferentes personas y descubrirá a través de ellas ciudades, historia y tradición cultural y culinaria.

Desde cantantes, pasando por unas acróbatas de circo, un mariachi, un luchador, un productor de mezcal, un pescador, un periodista, o una Chef, Fernando busca entender la naturaleza del oficio de cada personaje sentándose a la mesa con cada una de ellas y ahondando en sus preferencias culinarias. En su interacción con los otros se quiere rescatar la historia de vida de cada individuo y mostrar la diversidad social y cultural que compone el mapa de cada país. La comida será el hilo conductor de nuestro recorrido y la excusa perfecta para hablar del oficio acompañándonos de un buen plato de comida.